Jelena Valković diplomirala je u klasi prof. Pjer Iv – Artoа, te je za vreme studija imala mnoge solističke koncerte, te zapažene nastupe u različitim kamernim sastavima. Od 2005. g. posvećuje se proučavanju, te radi kao nastavnica flaute u Glazbenoj školi Zlatka Grgoševića u Sesvetama. Predana je radu i ostvaruje odlične rezultate u radu s učenicima. 2017. g promovisana je u zvanje mentora, a od 2022. u zvanje savetnika. 

U 19 godina rada sa svojim učenicima osvojila je više od 70 nagrada na takmičenjima, od kojih mnoga prva mesta, te 18 naziva Laureat ili pobednika kategorija. U svom radu koristi znanje sviranja klavira, te s učenicima postiže celokupnost izvođenja muzike na svakom času. 

Od 2019 – 2022. g. bila je rukovodilac Međužupanijskih stručnih vijeća, Agencije za odgoj i obrazovanje u RH, te je član Izvršnog odbora Hrvatskog društva flautista. Svojim delovanjem kao rukovodilac edukacija za nastavnike, te članstvom u udruženju učestvovala je ili organizovala mnoge događaje za flautiste. Posebno se ističu Međunarodno natjecanje Flauta Aurea 2021, Prvi Hrvatski skup flautista 2021, seminari i predavanja, te suradnja s eminentnim profesorima kao što su: Phillipe Bernold, Jan Ostry, Ian Clarke, Birgit Ramsl – Gall, Andras Adorjan, Carlo Jans, Rachel Brown, Wally Hase, Mario Caroli, Matej Zupan, Matjaž Debeljak, Marko Zupan, Ana Domančić, Aleksandar Burkert, Renata Penezić, Marina Novak, Karolina Šantl Zupan, Marijanom Josipović Mirković, i mnogim drugima. 

Kroz svoj profesionalni rad bavila se horskim pevanjem (Hor “Ina”, PHPD “Zora” Župni zbor Dobrog Pastira, Brestje), etno pevanjem (Klapa Gajeta, KUD Staro Brestje), radom s dečjim horovima (Dječji zbor Mali Sesvećani, Dječji i teen zbor Allegro), te kao nastavnik Početničkog solfeggia. 

U svom radu istražuje načine i metode podučavanja dece, te objavljuje obrazovne materijale za darovite učenike, ali i one s teškoćama u učenju. Svoju ulogu člana žirija na takmičenjima mladih flautista ostvarila je na takmičenjima “Mladi Padovec” u Novom Marofu, “Davorin Jenko” i “Miodrag Azanjac” u Beogradu, te Woodwind & Brass u Varaždinu. Aktivno svira u kamernim sastavima Glazbene škole Zlatka Grgoševića, te kao solistita na mnogim školskim projektima. Ponosna je majka troje djece!